参考答案: C

详细解析:

本题考查教师职业道德。所涉及的内容是教师职业的行为。 教师处理与学生之间的关系时要做到：热爱学生，关心学生，尊重学生；严格要求，耐心教导，循循善诱，不偏不袒；不以师生关系谋取私利。 题干中程老师发现学生吃零食开始程老师没有理会，但这名学生吃了很长时间也没停下。程老师忍无可忍，便快速走到这名学生跟前，抢过零食扔出窗外。该老师没有用耐心去引导学生，而且先采取置之不理的态度，而后又抢过零食扔出窗外。严重的伤害了学生的自尊心。没有做到循循善诱尊重学生。其的做法是不恰当的，故AB当排除。教师的行为不恰当在于处理事情太过简单粗暴。D选项面对学生违反课堂纪律吃零食，教师应当及时指出不能置之不理。D表述错误。故不选。本题当选C。