参考答案: B

详细解析:

访谈法是目前在国内企业中运用最广泛、最成熟并且最有效的工作分析方法，是适用于各类工作的方法之一，选项A错误；访谈结束阶段允许被访谈者提问，选项C错误；访谈会对员工个人和企业的日常工作产生一定的影响，选项D错误。