参考答案: C

详细解析:

本题考查的是皮亚杰的认知发展阶段。

皮亚杰的三山实验中发现，8岁以下的幼儿被认为是自我中心者，指的儿童在前运算阶段2-7岁只会从自己的立场与观点去认识事物，而不能从客观的、他人的立场和观点去认识事物。如当自己的汤是热的时，就认为别人的汤也是热的，因此选择C。

A选项儿童的深度知觉，由沃克和吉布森进行的悬崖实验进行的研究。

B与本题无关。

D儿童守恒能力，皮亚杰具体运算阶段（7~11）具备的能力。