参考答案: C

详细解析:

【解析】
A，施工总承包管理形式是对平行发包形式的一种改进，即具有平行发包的各部分工程分开发包分开施工的，从而阻止平行施工加快进度的优点，又减少了平行发包中业主的工作量。从平行施工的角度来说，施工总承包管理合同价不可能等所有工程的总造价都出来后再确定，按工程建安造价的一定百分比计取；所以A错误；
B，施工总承包管理单位只收取总包管理费外，不计取总包、分包单位的差价，这也是它与总承包管理最大的区别；B错误；
C，正确
D，分包和分供货合同通常由业主确定，业主要求，总承包管理单位同意，也可由总承包管理单位负责。但分包和材料供应商的确定都是需要招标的。D错误