参考答案: C

详细解析:

本题考查：会议管理
关键词：相关方会议上，两名相关方对于之前会议的内容发生争吵，并使其他相关方也参与争辩，项目经理中途结束了会议，问项目经理最好怎么做，那就应该适时使用会议管理技能，会议管理是采取步骤确保会议有效并高效地达到预期目标，其中两项步骤就是确保会议在规定的时间开始和结束、处理会议中的期望、问题和冲突。因此本题的答案为C选项。
选项A：人际交往只是通过与他人互动交流信息，建立联系，并不能解决会议上出现的问题。
选项B：属于会议管理中的其中一项步骤，所以是包含在C之内的。
选项D：如果这个方式能解决问题就不会采取中断会议的决定了。