参考答案: AD
详细解析:
根据《收养法》规定,在养子女成年后,协议解除收养须得收养人、被收养人同意。此外,当事人之间对与解除收养有关的财产和生活等问题达成协议。养父母与成年养子女关系恶化,无法共同生活的,养父母与成年养子女不能达成解除收养关系协议的,双方均可向人民法院起诉解除收养关系。A. 双方可以协议解除收养关系
B. 蒋某夫妇可以口头单方面解除收养关系
C. 蒋某夫妇可以书面通知形式解除收养关系
D. 双方不能达成解除协议的,可以向人民法院起诉
E. 双方不得解除收养关系
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根据《收养法》规定,在养子女成年后,协议解除收养须得收养人、被收养人同意。此外,当事人之间对与解除收养有关的财产和生活等问题达成协议。养父母与成年养子女关系恶化,无法共同生活的,养父母与成年养子女不能达成解除收养关系协议的,双方均可向人民法院起诉解除收养关系。