参考答案:
【问题1】（2分，各1分）
（注：四行顺序可以不同，但是每行必须对应，其中，用例名称及其对应的参与者都正确给2分，只有用例名正确给1分，其余情况不得分）
【问题3】（4分，各1分）
A1：工资系统 A2：菜单管理员
【问题2】（8分，每行2分）
泛化关系（一般/特殊关系、继承关系）。泛化关系描述了一个参与者可以完成另一个参与者同样的任务，并可补充额外的角色功能。
详细解析:
本题考查面向对象系统开发时，采用UML模型进行建模的方法。
此类题目要求考生认真阅读题目说明中对现实问题的描述，使用UML建模时的原则，从中确定用例图、活动图以及图中的各种关系。题目给出了未完成的用例图和活动图，需要根据描述给出参与者、用例、活动图中的活动和符号，以及参与者之间的关系内涵。
用例图是用例建模的一个重要产物，它以图形化的方式将系统描述成用例、参与者及其之间的关系。用例图在高层交流了系统必须处理的业务事件的范围，是描述系统与其他外部系统以及用户之间交互的图形。发起或者触发用例的外部用户称为参与者。为了完成某些业务任务，参与者发起系统活动，即用例。在构建用例图时，常用的方式是先识别参与者，然后确定用例以及用例之间的关系。
UML活动图用于建模系统的过程步骤或活动。构造活动图通常先为用例添加开始和结束点，为用例的主要步骤添加一个活动，从每个活动到其他活动、决策点和终点添加转换，并行活动的地方添加同步条。
【问题1】
识别参与者时，考查和系统交互的人员和外部系统。本题中，与系统交互的人员包括员工、注册到系统的员工（顾客）、餐厅员工、菜单管理员、送餐员以及工资系统。
由“菜单管理员是餐厅特定员工”以及图中A2和图中餐厅员工之间的“是一种”关系可知，A2为菜单管理员；图中还缺少描述中与工资系统的交互，由“……并发送给工资系统”可知，A1为工资系统。
【问题2】
考查用例及其和参与者之间的关系时，通过判断哪一个特定参与者发起或者触发了与系统的哪些交互，来识别用例并建立和参与者之间的关联。
本题中，由“任何员工都可以查看菜单和今日特价”可知，图中缺少用例查看今日特价，对应参与者是员工；由“系统的顾客是……，注册工资支付、……”可知，图中缺少用例注册工资支付，对应参与者是顾客和工资系统；由“餐厅员工是……，可以进行备餐、生成付费请求……发送给工资系统”可知，图中缺少用例“生成付费请求”，对应的参与者是餐厅员工和工资系统；由“菜单管理员是餐厅特定员工，可以管理菜单”可知，图中缺少用例管理菜单，对应的参与者是菜单管理员。
需要注意的是，在注册工资支付所对应的参与者中，虽然没有明确说明要和工资系统交互，但是由“对于注册工资支付的顾客生成付费请求并发送给工资系统”可知，工资支付是由工资系统控制，所以注册也需要和工资系统交互。
【问题3】
在顾客订餐过程的描述中，在“顾客选菜”之前，图中缺少符号和活动。由说明中顾客“可以订餐（如果未登录，需先登录）”可以判断，在系统“显示菜单和今日特价”之后“顾客选菜”之前，需要判断（判定符号 
）当前用户身份是否为顾客，如果不是，需先登录；由“……发送E-mail给顾客以确认订餐，同时发送相关订餐信息通知给餐于员工”可知，发送E-mail和通知餐厅员工为并行活动，需要在前后有同步条
（或纵向）。
【问题4】
参与者之间的关系表示子类型“是一种”父类型，即泛化关系。其中父类型通常是一个抽象泛化的参与者，可以完成子类型可完成的共同行为，每个具体的子类型继承它，可以完成父类型参与者同样的任务，并可以补充额外的角色功能。