参考答案: ABCE

详细解析:

本题考查药物及食物对华法林疗效的影响。

烟草含大量多环芳香烃类化合物，这类成分是肝细胞色素P450酶系统中CYP1A1、CYP1A2的诱导剂，可增加肝药酶活性，加快对药物的代谢速度，引起药动学相互作用。如吸烟者服用镇静催眠药地西泮时，其血药浓度和疗效均降低。在药动学方面与吸烟存在相互作用的药物有抗凝血药（如华法林、肝素等）。
高蛋白饮食还可以降低华法林的抗凝效果。
故本题选ABCE。