参考答案: E
详细解析:
本题考查胃癌术后并发症——倾倒综合征的机制。
早期倾倒综合征多发生在餐后10~30分钟内，因胃容积减少及失去对胃排空的控制，大量高渗食物快速进入十二指肠或空肠，大量细胞外液转移至肠腔，循环血量骤然减少。同时，肠道遭受刺激后释放多种消化道激素，引起一系列血管舒缩功能的紊乱。出现的胃肠症状包括上腹饱胀不适、恶心、呕吐、肠鸣频繁，可有绞痛，继而腹泻；循环系统症状有全身无力、头晕、晕厥、面色潮红或苍白、大汗淋漓、心悸、心动过速等。
故正确答案为E。
A. 手术切胃过多
B. 术后过早饮食
C. 术后过早活动
D. 术后营养不良
E. 餐后大量高渗性食物和液体快速进入肠道
参考答案: E
详细解析:
本题考查胃癌术后并发症——倾倒综合征的机制。
故正确答案为E。