参考答案: E

详细解析:

本题考查体液的组成及分布。
①成年男性体液量约占体重的60%；女性约占50%；婴儿可高达70%~80%。
②细胞外液分为血浆（约占体重5%）和组织间液（约占体重15%）两部分。
通过排除法可知，E选项叙述错误。
因此，本题答案选E。