参考答案: C

详细解析:

本题考查课程资源的分类。

A项，自然课程资源突出“天然性”和“自发性”，如用于生物课程的动植物、微生物，用于地理课程的地形、地貌和地势等。

B项，校内课程资源是指学校范围之内的课程资源，包括校内的各种场所和设施，如图书馆、实验室、专用教室、信息中心、实验实习农场等。

C项，社会课程资源突出“人工性”和“自觉性”，如为了保存和展示人类文明成果的公共成果设施，图书馆、博物馆、展览馆等。

D项，干扰选项，排除。

题干中，教师挖掘和利用的民风民俗、传说故事、传统节日、文化活动等属社会资源。因此，题干选C。