参考答案: D

详细解析:

本题考查信息处理能力中的PPT操作。题干中赵老师希望按照特定顺序呈现演示文稿当前幻灯片的标题、图片、文字等，能够实现的操作是自定义动画，故选D。A选项，自定义放映是如果并不希望将演示文稿的所有部分展现给观众,而是需要根据不同的观众选择不同的放映部分,可以根据需要自主定义放映部分。B选项，幻灯片设计是指PPT内容的各种项目的设置。C选项，幻灯片切换是指幻灯片与幻灯片之间的切换方式。ABC选项均不符合题意，故不选。