（1）基底标高不同时，应从低处砌起，并应由高处向低处搭砌。凭经验也能判断出，A选项的说法正确。
（2）选项B的说法明显错误，在实际工程施工中，经常遇到留设临时施工洞口的情况， 只是根据留洞的大小和砌筑形式，需对洞口采取相应的加固措施。设计要求的洞口、沟槽、管道应于砌筑时正确留出或预埋，未经设计同意，不得打凿墙体和在 墙体上开凿水平沟槽。
（3）宽度超过300mm的洞口上部，应设置钢筋混凝土过梁。由此可见，在宽度为500mm的洞口上方设置加筋砖梁的做法并不正确。

（4）砌体施工质量控制等级分为A、B、C三级，并给出了具体的施工质量控制等级标准，在备注中明确配筋砌体不得为C级施工。

（5）在抗震设防烈度为8度及8度以上地区，对不能同时砌筑而又必须留置的临时间断处应砌成斜槎。
① 普通砖砌体斜槎水平投影长度不应小于高度的2/3；
② 多孔砖砌体的斜槎长高比不应小于1/2。
（6）斜槎高度不得超过一步脚手架的高度。非抗震设防及抗震设防烈度为6度、7度地区的临时间断处，当不能留斜槎时，除转角处外，可留直槎，但直槎必须做成凸槎，且应加设拉结钢筋。由此可见，选项E的说法不正确。

故本题答案为AD选项。