参考答案: C

详细解析:

主控项目是指对安全、卫生、环境保护和公众利益，以及对工程质量起决定性作用的检验项目。对于主控项目是要求必须达到的。
主控项目包括的检验内容主要有：重要材料、构件及配件、成品及半成品、设备性能及附件的材质、技术性能等；结构的强度、刚度和稳定性等检验数据、工程性能检测。如管道的焊接材质、压力试验，风管系统的测定，电梯的安全保护及试运行等。
一般项目是指除主控项目以外的检验项目。选项ABD都属于指对安全、卫生、环境保护和公众利益，以及对工程质量起决定性作用的检验项目。故本题选C。