参考答案: E

详细解析:

预防医学体系包括：流行病学、医学统计学、环境卫生科学、社会与行为科学以及卫生管理学5大学科。
流行病学与医学统计学为预防医学学科的基础方法学；
环境卫生科学主要研究人们周围环境对人群健康的影响；
社会和行为科学是研究社会因素和行为因素对人群健康的影响；
卫生管理学则是从管理学的角度研究卫生体系相关政策，从而保证服务质量。