A. 通过与服务对象签订服务协议来收集资料

B. 通过向服务对象提供专业知识来收集资料

C. 通过让服务对象填调查表的方式来收集资料

D. 通过与服务对象一问一答的方式来收集资料

E. 通过观察服务对象与他人的互动来收集资料