参考答案: D
详细解析:
【考点】组织出卖人体器官罪及其他相关罪名的联系与区别
组织出卖人体器官罪是指违反国家有关规定,组织他人出卖人体器官的行为。根据《刑法》234条之一第2款的规定,未经本人同意摘取其器官,或者摘取不满18周岁的人的器官,或者强迫、欺骗他人捐献器官的,依照故意杀人罪、故意伤害罪定罪处罚。本案中,夏某未满18周岁,为保护未成年人身心健康的发展,法律规定其不具有同意他人摘取其器官的权利。甲的行为应认定为故意伤害罪,不构成非法经营罪与非法行医罪。D选项正确,A、B、C选项错误。