参考答案: C

详细解析:

【考点】民族自治地方及自治机关、自治权
A选项错误。民族自治地方包括自治区、自治州、自治县，不包括民族乡。
B选项错误。人大常委会主任或副主任有区域自治民族公民担任即可；政府首长必须由区域自治民族公民担任。
C选项正确。自治州和自治县的自治条例和单行条例，均须报省级人大常委会批准后生效。
D选项错误。自治条例和单行条例可以对法律、行政法规、地方性法规作变通规定。对法律、行政法规作变通规定的，不得违背法律或者行政法规的基本原则；不得对宪法和民族区域自治法的规定以及其他有关法律、行政法规专门就民族自治地方所作的规定作出变通规定。