参考答案: A

详细解析:

本题考查对数据库设计需求分析阶段的基础知识的理解程度。
在数据库设计的需求分析阶段，参与需求分析的主要人员是分析人员和用户，由于数据库应用系统是面向企业和部门的具体业务，分析人员一般并不了解，而同样用户也不会具有系统分析的能力，这就需要双方进行有效的沟通，使得设计入员对用户的各项业务了解和熟悉，进行分析和加工，将用户的业务转换成为设计入员所需要的信息组织，即以规范化的方式进行整理，形成对业务流程描述的文档数据流图和数据描述的文档数据字典，故选项A正确；E-R图是概念设计阶段的文档，故选项B错误；程序结构图和功能模块图是应用程序设计阶段的文档，不是数据库设计的需求分析阶段的文档，故选项C、D错误。