参考答案: ABCD

详细解析:

根据九部委发布的《标准施工招标文件》中的通用合同条款，工程变更包括以下五个方面：
（1）取消合同中任何一项工作，但被取消的工作不能转由建设单位或其他单位实施。
（2）改变合同中任何一项工作的质量或其他特性。
（3）改变合同工程的基线、标高、位置或尺寸。
（4）改变合同中任何一项工作的施工时间或改变已批准的施工工艺或顺序。
（5）为完成工程需要追加的额外工作。

选项E，取消某项工作，不能转由其他人完成。因此正确说法是ABCD