参考答案: BCE

详细解析:

室外楼梯的要求：
(1) 栏杆扶手的高度不应小于 1.1 m ， 楼梯的净宽度不应小于 0.9 m 。B正确。
(2) 倾斜度不应大于 45° 。C正确。
(3) 楼梯和疏散出口平台均应采取不燃材料制作 。 平台的耐火极限不应低于 1.00 h ， 楼梯段的耐火极限不应低于 0.25 h 。A错误。
(4) 通向室外楼梯的门应采用乙级防火门 ， 并应向外开启 ； 门开启时 ， 不得占用楼梯平台的有效宽度 。E正确。
(5) 除疏散门外 ， 楼梯周围 2.0 m 内的墙面上不应设置其他门 、 窗 、 洞口 。 疏散门不应正对楼梯段 。D错误。
本题选BCE。