参考答案: D

详细解析:

细水雾系统适用场所：
1 液压站，配电室、电缆隧道、电缆夹层，电子信息系统机房，文物库，以及密集柜存储的图书库、资料库和档案库，宜选择全淹没应用方式的开式系统；
2 油浸变压器室、涡轮机房、柴油发电机房、润滑油站和燃油锅炉房、厨房内烹饪设备及其排烟罩和排烟管道部位，宜采用局部应用方式的开式系统；
3 采用非密集柜储存的图书库、资料库和档案库，可选择闭式系统。
电石即碳化钙，其遇水发生剧烈反应，生成乙炔，因此不能采用细水雾灭火系统。

本题选D。