参考答案: B

详细解析:

基础设施即服务（IAAS）：指消费者通过Internet可以从云计算中心获得完善的计算机基础设施服务，例如：虚拟主机、存储服务等
平台即服务（PAAS）：指为云计算上各种应用软件提供服务的平台应用，其作用类似于个人计算机的操作系统，也包括一些增强应用开发的“开发包”
软件即服务（SAAS）：是一种通过Internet提供软件的模式，用户无需购买软件，而是向提供商用基于Web的软件，来管理企业经营活动。类似于个人计算机中各种各样的应用软件。
去饭店吃自助烤肉，商家提供了平台，但需要用户自己烤。
去饭店直接吃，商家已经提供了基础设施、平台、和服务。
自己架路子买肉烤着吃，说明只有基础的结构。