属于两性离子表面活性剂的是( )
A. 豆卵磷脂
B. 季铵盐类
C. 硫酸酯类
D. 司盘类
E. 卖泽类
参考答案: A
详细解析:
豆卵磷脂属于两性离子表面活性剂,季铵盐类属于阳离子表面活性剂, 硫酸酯类属于阴离子表面活性剂,司盘类及卖泽类属于非离子表面活性剂。
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