马钱子砂烫程度是
A. 焦黄色质地酥脆或鼓起
B. 棕褐色，鼓起，内部红褐色，应有小泡
C. 焦褐色，内部红褐色，无鼓起
D. 焦黑色，表面鼓起，无小泡
E. 表面和内部焦黑色，表面鼓起
参考答案: B
详细解析:
马钱子砂烫时，应不断翻动，至棕褐色，鼓起，内部红褐色并起小泡时，取出，筛去砂，放凉。
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