炼制蜂蜜时，中蜜的含水量是（ ）
A. 10%以下
B. 10%~15%
C. 14%~16%
D. 17%~20%
E. 20%以上
参考答案: C
详细解析:
中蜜的含水量达14%-16%，呈浅红色，适用于黏性适中的药粉制丸。
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