酶促反应速度达Vmax后再增加底物浓度，反应速度不再增加的原因是（ ）
A. 正逆反应达到平衡
B. 过量产物反馈抑制酶的活性
C. 过量底物影响酶与底物的结合
D. 过量产物改变反应的平衡常数
E. 酶的活性中心已被底物所饱和
参考答案: E
详细解析:
酶促反应速度达Vmax时，酶的活性中心已被底物所饱和，若再增加底物浓度，反应速度不再增加。
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