NO.396874

参考答案: A

详细解析:

本题考查高血压患者的饮食护理。

① 高血压患者应限制盐的摄入；

② 保证充足的钾、钙，多食绿色蔬菜、水果；

③ 减少脂肪的摄入，补充适量蛋白质，如蛋类、鱼类等；

④ 增加粗纤维食物摄入，限烟酒。

猪肉尤其是肥肉中脂肪含量高，且含较多胆固醇，不利于血压的控制。

本题答案为A选项。