关于肾病综合征患者的饮食指导，不正确的是（ ）。
A. 水肿时应低盐
B. 足够热量
C. 多进食富含饱和脂肪酸的食物
D. 摄入富含氨基酸的优质蛋白
E. 高度水肿而尿量少者应严格控制体液量
参考答案: C
详细解析:
肾病综合征患者为减轻高脂血症，应少进食富含饱和脂肪酸的食物（如动物油脂），多吃不饱和脂肪酸（植物油及鱼油）。
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