被狗咬了，主人带狗逃跑，求助如何维权
求助各位蛋友，事情的经过如下
本人于昨日正常遛狗，对面走来一个老头牵着狗，看见对方是柴犬后，立刻收紧狗绳试图快速离开。行走交会时，对方柴犬对我家狗出现攻击性，没有用狗绳进行控制，我挡在狗子前面，转身离开之后，被对方柴犬转身追过来咬了一口。
我当场查看伤势有较大破口+流血，第一时间和狗主人说明情况，狗主人拒不承认后，立刻带狗离开。我追上去+报警。
手机里有对方高清带狗逃离的视频，包含狗主人正脸，期间狗主人一直耍赖+打电话找人来接狗。
狗主人趁我和警察沟通位置时逃离。我能锁定他居住的小区，已将事件过程已和警察说明。
警察调取监控后和我陈述的事实一致，清晰拍到他家狗子咬我的画面，且咬的时候对方就在狗的旁边，并未对狗进行任何控制。
我家一直按规定养狗，狗绳1米5，狗子办有狗证，视频里清晰能看到我收拢狗绳的动作。
对方使用伸缩绳+完全不利用绳子对狗进行控制，大概率没办狗证。询问其他狗友后，该狗在周围颇有恶名，多次有攻击他人宠物并造成实质伤害的案例，但因为不涉及伤人，无法立案，狗主人性格恶劣，拒绝进行任何赔偿。
我想咨询下，如何向此人索赔，若对方抵赖，我该如何进行处理。
先感谢下各位蛋友的帮助。