发布于: 2023-09-04 09:58:57 点击量: 13901

食用菌生产与加工技术专业主要学习的课程有：

　　主要开设食用菌栽培学、食用菌加工学、食用菌分类、食用菌制种技术、食用菌病虫害防治、微生物发酵工程、植物组织培养技术、微生物学等课程。

食用菌生产与加工技术专业简介：

　　食用菌生产与加工主要研究食用菌的形态、分类、制种、选育、栽培、病虫害防治、保鲜与加工、营销等方面的基本知识和技能，进行食用菌的培育、加工、贮藏、营销等。常见的食用菌有：香菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松茸、口蘑、灵芝、虫草等。 关键词：香菇 木耳 竹荪 口蘑

　　以上为食用菌生产与加工技术专业主要学习的课程的全部内容，考生可以根据自身情况选择报考。

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食用菌生产与加工技术专业学什么

学生在校期间会学习《食用菌基础理论》、《食用菌制种技术》、《菌种选育技术》、《食用菌栽培技术》、《食用菌常见病虫害识别与防治》、《食用菌保鲜与加工技术》、《食用菌营销技术》等课程。

食用菌生产与加工技术专业是本科还是专科

食用菌生产与加工技术是专科专业。食用菌生产与加工技术专业层次为专科（高职），专业类为农业类，大类为农林牧渔大类，代码是410111，学制为三年。食用菌生产与加工主要研究食用菌的形态、分类、制种、选育、栽培、病虫害防治、保鲜与加工、营销等方面的基本知识和技能，进行食用菌的培育、加工、贮藏、营销等。常见的食用菌有：香菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松茸、口蘑、灵芝、虫草等。

食用菌生产与加工技术专业属于什么类别

食用菌生产与加工技术专业专科层次属于农林牧渔大类。专科层次的食用菌生产与加工技术专业:专业类为农业类，大类为农林牧渔大类，学制是三年，无授予学位。

食用菌生产与加工技术专业读几年

食用菌生产与加工技术专业专科读三年。专业代码为410111的食用菌生产与加工技术专业是专科层次，学制是三年，专业类为农业类，大类为农林牧渔大类，无授予学位。

食用菌生产与加工技术专业是文科还是理科

食用菌生产与加工技术专业在传统高考地区文理科兼收。食用菌生产与加工技术专业在传统高考地区，无论考生是文科还是理科都可以报考，是文理兼招的专业；在新高考地区，考生选科情况达到专业选科要求方可报考。