发布于: 2023-06-01 10:49:20 点击量: 16461

食品安全与检测专业在传统高考省份是理科，只有理科有招生计划。

根据本科专业目录，食品安全与检测专业属于工学门类下设专业。根据新高考省份选科要求，报考食品安全与检测专业大部分学校选考科目要求为物理必选；在传统高考地区（老高考文理科），根据高校食品安全与检测专业招生计划安排，只有理科招生计划。因此食品安全与检测专业在传统高考地区，仅理科考生可以报考；在新高考地区，考生选科情况达到专业选科要求方可报考。

食品安全与检测专业在全国招生的科类或选科要求如下：

食品安全与检测专业介绍如下：

专业定义

食品安全与检测专业培养掌握食品安全与检测基础知识，运用现代生物技术手段培养具有扎实的食品安全管理的基本理论、基本知识和实验技能，能在科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位和政府部门从事与食品安全与管理相关的技术工作，并具有食品科学研究、设计、营销和食用新资源开发利用能力的复合型人才。例如：在实际学习工作中了熟悉国内外食品安全管理的政策、法规，以及食品安全管理体系。

课程体系

《食品微生物学》《食用资源学》《有机化学》《分析化学》《仪器分析》《食品化学》《生物化学》等。

就业方向

适合科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位工作。

课程体系：《食品微生物学》《食用资源学》《有机化学》《分析化学》《仪器分析》《食品化学》《生物化学》等

开设食品安全与检测专业的院校有：

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食品安全与检测专业属于什么类别

食品安全与检测专业本科层次属于工学类。本科层次的食品安全与检测专业：门类是工学，专业类是食品科学与工程类，学制是四年，毕业后授予工学学士学位；

食品安全与检测专业读几年

食品安全与检测专业本科读四年。专业代码为082709T的食品安全与检测专业是本科层次，学制是四年，门类是工学，专业类是食品科学与工程类，毕业后授予工学学士学位。

食品质量与安全专业是文科还是理科

食品质量与安全专业在传统高考地区文理科兼收。食品质量与安全专业在传统高考地区，无论考生是文科还是理科都可以报考，是文理兼招的专业；在新高考地区，考生选科情况达到专业选科要求方可报考。

食品质量与安全是理科吗

食品质量与安全专业在传统高考地区，无论考生是文科还是理科都可以报考，是文理兼招的专业；在新高考地区，考生选科情况达到专业选科要求方可报考。

食品质量与安全是文科吗

食品质量与安全专业在传统高考地区，无论考生是文科还是理科都可以报考，是文理兼招的专业；在新高考地区，考生选科情况达到专业选科要求方可报考。