发布于: 2023-05-31 17:17:06 点击量: 16470

食品安全与检测专业本科读四年。

专业代码为082709T的食品安全与检测专业是本科层次，学制是四年，门类是工学，专业类是食品科学与工程类，毕业后授予工学学士学位。

食品安全与检测专业（本科）专业简介：

是什么？

"食品安全与检测专业培养掌握食品安全与检测基础知识，运用现代生物技术手段培养具有扎实的食品安全管理的基本理论、基本知识和实验技能，能在科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位和政府部门从事与食品安全与管理相关的技术工作，并具有食品科学研究、设计、营销和食用新资源开发利用能力的复合型人才。例如：在实际学习工作中了熟悉国内外食品安全管理的政策、法规，以及食品安全管理体系。 关键词：食品 安全 检测"

学什么？

《食品微生物学》《食用资源学》《有机化学》《分析化学》《仪器分析》《食品化学》《生物化学》等

专业介绍

专业定义

食品安全与检测专业培养掌握食品安全与检测基础知识，运用现代生物技术手段培养具有扎实的食品安全管理的基本理论、基本知识和实验技能，能在科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位和政府部门从事与食品安全与管理相关的技术工作，并具有食品科学研究、设计、营销和食用新资源开发利用能力的复合型人才。例如：在实际学习工作中了熟悉国内外食品安全管理的政策、法规，以及食品安全管理体系。

课程体系

《食品微生物学》《食用资源学》《有机化学》《分析化学》《仪器分析》《食品化学》《生物化学》等。

就业方向

适合科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位工作。

开设食品安全与检测（本科）专业的院校有：

食品安全与检测专业属于什么类别

食品安全与检测专业本科层次属于工学类。本科层次的食品安全与检测专业：门类是工学，专业类是食品科学与工程类，学制是四年，毕业后授予工学学士学位；

食品安全与检测专业是文科还是理科

食品安全与检测专业在传统高考省份是理科，只有理科有招生计划。食品安全与检测专业在传统高考地区，仅理科考生可以报考；在新高考地区，考生选科情况达到专业选科要求方可报考。

食品质量与安全专业读几年

食品质量与安全专业本科读四年，专科读三年。食品质量与安全专业属于本专科同名的专业，既有本科层次也有专科层次。专业代码为082702的食品质量与安全专业是本科层次，学制是四年，门类是工学，专业类是食品科学与工程类，毕业后授予工学学士学位。专业代码为490102的食品质量与安全专业是专科层次，学制是三年，专业类为食品类，大类为食品药品与粮食大类，无授予学位。

食品检验检测技术专业读几年

食品检验检测技术专业专科读三年。专业代码为490104的食品检验检测技术专业是专科层次，学制是三年，专业类为食品类，大类为食品药品与粮食大类，无授予学位。

2022年上海师范大学在湖南省的招生计划？

2022年上海师范大学在湖南省有招生计划，其中化学类专业招生人数为2、食品安全与检测专业招生人数为2、电子信息类专业招生人数为4、环境工程专业招生人数为3、工商管理类专业招生人数为4。