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食品质量与安全专业主要学什么课程?

发布于: 2023-09-04 09:44:05 点击量: 14872

食品质量与安全专业主要学习的课程有:

  食品感官检验、食品理化检验、食品微生物与检验、食品质量管理、食品安全控制、食品法律法规与标准、食品生产技术等。

食品质量与安全专业简介:

  食品质量与安全主要研究食品质量控制与管理、食品检测和分析等方面基本知识和技能,进行食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全检测分析等。例如:香肠、面包等食品的营养成分检测、安全检查,畜牧、农产品的化工、监测与储运,食品的科学研究等。 关键词:面包 营养 畜牧 农产品

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相似问答

食品质量与安全专业主要学什么课程?

食品质量与安全专业主要课程有普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学、物理化学、仪器分析、食品试验设计与统计分析、食品标准与法规、食品企业管理、食品环境学、食品品质控制学、食品添加剂学、食品质量管理学、动物性食品卫生学检验、食品理化检验等。

保健食品质量与管理专业主要学什么课程?

保健食品质量与管理专业主要课程有保健食品生产技术、保健食品检验技术、保健品研究开发技术、保健食品安全与质量控制、保健食品营销和策划、营养学、中医中药学基础等。

食品质量与安全专业学什么

食品质量与安全专业属于本专科同名的专业,既有本科层次也有专科层次。食品质量与安全专业(本科)会学习《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《安全食品》等课程。食品质量与安全专业(专科)会学习《食品质量管理》、《食品微生物学》、《食品营养与卫生学》等课程。

农产品加工与质量检测专业主要学什么课程?

农产品加工与质量检测专业主要课程有食品生物化学、农产品质量检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。

药品质量与安全专业主要学什么课程?

药品质量与安全专业主要课程有化学分析技术、药物分析技术、现代仪器分析技术、药事管理与法规、GMP 实务、GSP实务、药品生物检定技术等。