食品质量与安全专业主要学什么课程？
发布于: 2023-09-04 09:41:31 点击量: 14987
食品质量与安全专业主要学习的课程有：
普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学、物理化学、仪器分析、食品试验设计与统计分析、食品标准与法规、食品企业管理、食品环境学、食品品质控制学、食品添加剂学、食品质量管理学、动物性食品卫生学检验、食品理化检验等。
食品质量与安全专业简介：
食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。关键词：食品 安全 添加剂 卫生
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相似问答
食品质量与安全专业主要学什么课程？
食品质量与安全专业主要课程有食品感官检验、食品理化检验、食品微生物与检验、食品质量管理、食品安全控制、食品法律法规与标准、食品生产技术等。
保健食品质量与管理专业主要学什么课程？
保健食品质量与管理专业主要课程有保健食品生产技术、保健食品检验技术、保健品研究开发技术、保健食品安全与质量控制、保健食品营销和策划、营养学、中医中药学基础等。
食品质量与安全专业学什么
食品质量与安全专业属于本专科同名的专业，既有本科层次也有专科层次。食品质量与安全专业（本科）会学习《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《安全食品》等课程。食品质量与安全专业（专科）会学习《食品质量管理》、《食品微生物学》、《食品营养与卫生学》等课程。
农产品加工与质量检测专业主要学什么课程？
农产品加工与质量检测专业主要课程有食品生物化学、农产品质量检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。
药品质量与安全专业主要学什么课程？
药品质量与安全专业主要课程有化学分析技术、药物分析技术、现代仪器分析技术、药事管理与法规、GMP 实务、GSP实务、药品生物检定技术等。